Jajka nadziewane gotowanym mięsem

22 lip 2011 14:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo efektownie wygląda i rewelacyjnie smakuje

Składniki:

Jajka nadziewane gotowanym mięsem

6 szt jajka gotowane na twardo,
25 dag mięso z kurczaka gotowane,
1 szt cebula,
4 szt ziemniaki gotowane,
4 szt ogórki kiszone,
1 szt jabłko,
3 łyżki szczypiorek usiekany,
4 łyżki majonez,
1 łyżka musztarda,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Jajka nadziewane gotowanym mięsem

Jajka obrać, przekroić wzdłuż, wyjąć żółtka. Mięso, cebulę, ziemniaki i żółtka przemleć w maszynce. Jabłko i ogórki obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do mięsa. Połowę majonezu wymieszać z musztardą, połączyć z farszem, wymieszać. Przyprawić do smaku. Do każdego białka nałożyć mięsny farsz, polać pozostałym majonezem, posypać szczypiorkiem. Podawać z pieczywem.