Jajka sadzone w cebulowych krążkach

Cebulę kroimy na krążki, wybieramy największe z nich, pozostawiamy tylko największe części. Na rozgrzany olej lub masło kładziemy krążek cebuli, do środka wbijamy jajo, solimy, pieprzymy, smażymy z drugiej strony, wykladamy na talerz, posypujemy natką pietruszki lub szczypiorkiem.