Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Jajka sadzone z pieczarkami i tzatzikami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Jajka sadzone w innym wydaniu.

Jajka sadzone z pieczarkami i tzatzikami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Jajka sadzone z pieczarkami i tzatzikami

 

  • 6 jajek
  • 20-30 dkg pieczarek
  • 1/2 cebuli
  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • przyprawa do kurczaka - wg uznania
  • 6 łyżeczek sosu tzatziki

Sposób przygotowania:

Jajka sadzone z pieczarkami i tzatzikami
Na patelni rozgrzać trochę oleju. Wrzucić do niego pokrojone w półplasterki pieczarki i pokrojoną w kostkę cebulę. Usmażyć je razem. Jak płyn z grzybów odparuje, doprawić je do smaku solą i pieprzem. Grzyby zdjąć z patelni. Na patelnię wlać jeszcze trochę oleju, rozgrzać go, wbić jajka. Jajka oprószyć lekko solą i posypać przyprawą do kurczaka, usmażyć na sadzone (można je polewać gorącym olejem do ścięcia lub smażyć najpierw z jednej strony, potem delikatnie odwrócić i smażyć z drugiej strony. Usmażone jajka przełożyć na talerzyki. Każdą porcję posypać usmażonymi pieczarkami i polać sosem tzatziki. Można je dodatkowo posypać posiekanym szczypiorkiem.
Jajka sadzone z pieczarkami i tzatzikami
Pokrojone w półplasterki pieczarki smażone z pokrojoną w kostkę cebulą na oleju.
Jajka sadzone z pieczarkami i tzatzikami
Jajka wbite na rozgrzany olej i przyprawione.