Jajko sadzone na rukoli

Na patelni prużymy lekko orzechy, następnie dolewamy odrobinę oliwy, przeciskamy czosnek przez praskę, kładziemy boczek. Gdy się podrumieni przekręcamy na drugą stronę. Nakładamy jajko, posypujemy przyprawami, smażymy po przykryciem do momentu ścięcia się żółtka. Na talerzu układamy umytą rukolę oraz dekorujemy całość oliwkami. Można lekko spryskać sokiem z cytryny. Sałatkę przykrywamy jajkiem. Smacznie i chrupiące!