Jajko sadzone ze szparagami i boczkiem

Szparagi myjemy, usuwamy zdrewniałe części, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości.

Boczek kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na suchej patelni, powinien być lekko zrumieniony.

Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju, wbijamy jajka i smażymy do momentu aż białko będzie ścięte.

Na talerzu układamy ugotowane szparagi i jajka, posypujemy przesmażanym boczkiem.