Jajko w ryżowym gniazdku

Można to nazwać daniem resztkowym, a można sposobem na smaczne śniadanie czy pożywną kolację. Jak zwał tak zwał, a przygotowanie jest bardzo szybciutkie. Pod warunkiem posiadania już ugotowanego ryżu. Na patelnię masełko, na to ryż, w środek jajko, tak aby żółtko było w środku, a biało wypłynęło na ryż. Ja robię dziurkę w masie ryżu. Podsmażamy, aż dół będzie zwarty i chrupiący. Solimy i zajadamy. Żółtko pozostaje płynne i to dzieci uwielbiają!