Jagody jak każde owoce należy umyć, chociażby ze względu na odchody dzikich zwierząt. Ponieważ są delikatne i łatwo ulegają uszkodzeniu, nie należy myć ich pod strumieniem bieżącej wody. Najlepiej jest wsypać jagody do miski napełnionej zimną wodą i delikatnie potrząsać lub zamieszać dłonią. Na powierzchnię wypłyną listki i paproszki. Wodę z wierzchu zlać, a owoce przesypać na sito i osączyć.
