Najpierw dokładnie myje ananasa odcinam także koronę z górną częścią owocu (około 3 cm). Stawiam ananasa odciętą częścią na desce i ścinam skórkę pasek po pasku trochę głęboko aby pozbyć się oczek. Nastepnie obrany owoc kroję w ćwiartki i ze środka wycinam jego łykowatą część.
