Strona główna Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Ciasta « poprzedni | następny »
cherry - Porady kulinarne: Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Złoty Ekspert
Artykuły: 664
zdjęcia: 1 z 1
Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Suszone drożdże mają długi okres przydatności do spożycia, jeśli posiadamy świeże - odpowiednio o nie zadbajmy.


Planując wypieki często kupujemy drożdże w większych ilościach, czasem nie wykorzystamy ich i nie wiemy, jak długo jeszcze pozostaną świeże i czy będzie można wykorzystać je do wypieku kolejnych ciast.

Drożdże można przechowywać w lodówce ponad tydzień, najlepiej opakowane lub owinięte folią. Można również pozostawić je pływające w wodzie.

Innym sposobem jest zamrożenie - jeśli w najbliższym czasie nie planujemy większego pieczenia a drożdży zostało - warto je zamrozić by się nie zmarnowały.
Opakowane lub owinięte w folię wkładamy do zamrażalnika, a przed użyciem wkładamy na kwadrans do ciepłej wody (lub ciepłego mleka).

Wówczas drożdże nie zepsują się i będą jak świeże.

Dodaj:
Śledzik Wykop
Komentarze do Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?  
thegrooba

thegrooba

2011-04-07 13:49
super! nie wiedziałam , zę mozna zamrażać. fajna opcja, skorzystam na 100%.
Skomentuj
Oceń:
0
Ma-Gosia

Ma-Gosia

2011-04-08 21:47
Drożdże można zamrażać? Dobra nowina!
Skomentuj
Oceń:
0

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane