Strona główna Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Ciasta « poprzedni | następny »
cherry - Porady kulinarne: Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Złoty Ekspert
Artykuły: 664
zdjęcia: 1 z 1
Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Suszone drożdże mają długi okres przydatności do spożycia, jeśli posiadamy świeże - odpowiednio o nie zadbajmy.


Planując wypieki często kupujemy drożdże w większych ilościach, czasem nie wykorzystamy ich i nie wiemy, jak długo jeszcze pozostaną świeże i czy będzie można wykorzystać je do wypieku kolejnych ciast.

Drożdże można przechowywać w lodówce ponad tydzień, najlepiej opakowane lub owinięte folią. Można również pozostawić je pływające w wodzie.

Innym sposobem jest zamrożenie - jeśli w najbliższym czasie nie planujemy większego pieczenia a drożdży zostało - warto je zamrozić by się nie zmarnowały.
Opakowane lub owinięte w folię wkładamy do zamrażalnika, a przed użyciem wkładamy na kwadrans do ciepłej wody (lub ciepłego mleka).

Wówczas drożdże nie zepsują się i będą jak świeże.

Dodaj:
Śledzik Wykop
Komentarze do Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?  
thegrooba

thegrooba

2011-04-07 13:49
super! nie wiedziałam , zę mozna zamrażać. fajna opcja, skorzystam na 100%.
Skomentuj
Oceń:
0
Ma-Gosia

Ma-Gosia

2011-04-08 21:47
Drożdże można zamrażać? Dobra nowina!
Skomentuj
Oceń:
0

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane