Strona główna Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Ciasta « poprzedni | następny »
cherry - Porady kulinarne: Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?

Złoty Ekspert
Artykuły: 664
zdjęcia: 1 z 1
Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Suszone drożdże mają długi okres przydatności do spożycia, jeśli posiadamy świeże - odpowiednio o nie zadbajmy.


Planując wypieki często kupujemy drożdże w większych ilościach, czasem nie wykorzystamy ich i nie wiemy, jak długo jeszcze pozostaną świeże i czy będzie można wykorzystać je do wypieku kolejnych ciast.

Drożdże można przechowywać w lodówce ponad tydzień, najlepiej opakowane lub owinięte folią. Można również pozostawić je pływające w wodzie.

Innym sposobem jest zamrożenie - jeśli w najbliższym czasie nie planujemy większego pieczenia a drożdży zostało - warto je zamrozić by się nie zmarnowały.
Opakowane lub owinięte w folię wkładamy do zamrażalnika, a przed użyciem wkładamy na kwadrans do ciepłej wody (lub ciepłego mleka).

Wówczas drożdże nie zepsują się i będą jak świeże.

Dodaj:
Śledzik Wykop
Komentarze do Jak przechowywać drożdże by się nie zepsuły?  
thegrooba

thegrooba

2011-04-07 13:49
super! nie wiedziałam , zę mozna zamrażać. fajna opcja, skorzystam na 100%.
Skomentuj
Oceń:
0
Ma-Gosia

Ma-Gosia

2011-04-08 21:47
Drożdże można zamrażać? Dobra nowina!
Skomentuj
Oceń:
0

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane