Wiedząc, jak zrobić lukier plastyczny lub inną masę cukrową na tort, to połowa pracy za nami. Przygotowanie ozdób, w tym kwiatów na tort, nie jest zbyt trudne. Masa plastyczna bowiem przypomina w swojej konsystencji plastelinę, a co za tym idzie – jest równie łatwa w obsłudze. Jak zatem przygotować dekoracje z lukru plastycznego?
Jak zrobić figurki z masy cukrowej?
Figurki na tort, w tym wszelkiego rodzaju kwiaty, przygotowuje się bardzo prosto. Wystarczy kilka minut, by cieszyć się elegancką i w pełni jadalną ozdobą.
a) Jak zrobić róże z masy plastycznej?
b) Jak zrobić zwierzątko lub ludzika na tort?
Jak zrobić dekoracje na tort?
Dekoracje na tort można zrobić na rozmaity sposób. Oprócz wspomnianych kwiatów i ludzików, z masy plastycznej można także przygotować tabliczki (na których umieszczamy napis z czekolady lub tradycyjnego lukru), pojazdy czy najprostszą kratkę. Poza masą plastyczną do ozdoby ciasta mogą także posłużyć: czekolada, wstążki, prawdziwe kwiaty lub gotowe słodycze np. żelkowe misie lub draże.
Jak zrobić figurki z masy cukrowej?
Figurki na tort, w tym wszelkiego rodzaju kwiaty, przygotowuje się bardzo prosto. Wystarczy kilka minut, by cieszyć się elegancką i w pełni jadalną ozdobą.
a) Jak zrobić róże z masy plastycznej?
- Lukier plastyczny rozwałkowujemy na lekko natłuszczonym blacie na cienki placek.
- Przy pomocy kieliszka do wódki (lub większego, w zależności od wielkości kwiatów) wykrawamy kółka.
- Pierwsze kółko zwijamy w rulonik.
- Następne doklejamy do pierwszego od spodu, formując płatki róży.
- Gdy nasz kwiat będzie odpowiedni – odkładamy go do lodówki do schłodzenia i zastygnięcia.
- Gotowe kwiaty doczepiamy do ciasta przy pomocy tradycyjnego lukru, masy tortowej lub wykałaczką.
b) Jak zrobić zwierzątko lub ludzika na tort?
- Z lukru plastycznego formujemy kilka kulek – większą na tułów, nieco mniejszą na głowę oraz kilka małych na łapy (ręce i nogi), uszy i inne ozdoby. Warto wykorzystać masy o różnym zabarwieniu.
- Największą kulkę wydłużamy i nadajemy kształt korpusu naszej figurki.
- Do korpusu doczepiamy wykałaczkami poszczególne elementy, formując je w ręce, głowę, włosy etc.
- Gotową figurkę odkładamy do lodówki. Po zastygnięciu możemy usunąć wykałaczki.
Jak zrobić dekoracje na tort?
Dekoracje na tort można zrobić na rozmaity sposób. Oprócz wspomnianych kwiatów i ludzików, z masy plastycznej można także przygotować tabliczki (na których umieszczamy napis z czekolady lub tradycyjnego lukru), pojazdy czy najprostszą kratkę. Poza masą plastyczną do ozdoby ciasta mogą także posłużyć: czekolada, wstążki, prawdziwe kwiaty lub gotowe słodycze np. żelkowe misie lub draże.
