Jarzynowa sałatka z szynką

Mieszankę sałatkową z warzyw ugotowanych w łupinach al dente, odcedzić, ostudzić, Jajka ugotować na twardo. Z warzyw ściągnąć skórkę, pokroić w drobną kostkę, jajka rozdrobnić za pomocą krajalnicy do jajek, wymieszać. Dodać pokrojoną w kostkę szynkę, doprawić solą i pieprzem, dodać 1 łyżkę musztardy, 4 kopiaste łyżki majonezu, wszystko dokładnie wymieszać, przełożyć do szklanej miski, wierzch posmarować majonezem, ozdobić paskami szynki, keczupem i posiekanym szczypiorkiem