Jarzynowy bukiet

Młode ziemniaki oskrobać i ugotować w osolonej wodzie, marchew oskrobać, pokroić w kostkę , ugotować z groszkiem zielonym w małej ilości wody. Fasolę szparagową obrać z włokien i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Mały kalafior ugotować w osolonej i ocukrzonej wodzie. Upiec paluszki z kruchego ciasta. Przygotowane warzywa układać na półmisku przedzielając paluszkami, polać masłem ze zrumienioną bułeczką. Podawane jako drugie danie.