Jesienne kanapeczki z sardelami

09 lis 2010 20:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Rybki wyjąć z puszeczki i drobno posiekać, podobnie kapary. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce ). Pietruszkę umyć i bardzo drobno posiekać..

Składniki:

Jesienne kanapeczki z sardelami

1 puszka sardele,
2 szt marchew,
1 pęczek pietruszka zielona,
50 gr kapary z zalewy,
do smaku sok z cyrtyny,
sól do smaku,
do smaku pieprz cytrynowy,
1 łyżeczka oliwa z oliwek
6 kromek chleba

Sposób przygotowania:

Jesienne kanapeczki z sardelami

Rybki wyjąć z puszeczki i drobno posiekać, podobnie kapary. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce ( średnie oczka). Pietruszkę umyć i bardzo drobno posiekać. Połączyć wszystkie składniki. Doprawić sokiem z cytryny, sola i pieprzem, można wlać łyżeczkę oliwy spod sardeli albo oliwy z oliwek. Odstawić w chłodne miejsce na 10 minut. Z kromek chleba wycinać dużym kieliszkiem kółka. Nakładać na nie powstałą sałatkę.