Jogurt naturalny

Przygotowanie własnego jogurtu jest bardzo proste a jednocześnie daje pewność co znajduje się w środku. Zaczynam od tego, że jedno szklankę mleka nalewam do garnka i gotuję aż do wrzenia. Dodaję do garnka drugą szklankę mleka, jogurt oraz mleko w proszku. Dokładnie wszystko mieszam. Szybko zawijam garnek w ręcznik i trzymamy w ciepłym miejscu. Dla wzmocnienia ciepła kładę pod nim gorący termofor. Trzymam tak co najmniej 8 h. Bez dodatku mleka w proszku jest równie smaczny, ale mniej gęsty.