iziona

iziona

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1175]

Jogurtowe ciasto z owocami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Takie szybkie przepisy przydają się zawsze kiedy mamy mało czasu, a rodzina dopomina się czegoś słodkiego.

Jogurtowe ciasto z owocami

Składniki:

Jogurtowe ciasto z owocami

ciasto:

  • 20 dag margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 2, 2/3 szklanki mąki tortowej
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo:

lukier:

  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Jogurtowe ciasto z owocami
Margarynę utrzeć z cukrem w trakcie ucierania dodawać po jednym całym jajku. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem budyniowym oraz proszkiem do pieczenia. Sypkie składniki dodawać na zmianę z jogurtem do miski z utartą masą margarynowej i cały czas ucierać na małych obrotach robota. Ciasto po przygotowaniu jest dosyć geste.

Formę do pieczenia (33cm na 23cm) wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą lub wyścielić na dnie papierem do pieczenia, następnie wyłożyć do niej całe ciasto, wyrównać i na wierzchu ułożyć dość gęsto maliny.

Pieczemy w temp. 180st do 45-50 min.

Cukier puder utrzeć do białości z niewielką ilością soku cytrynowego lub wody jeśli nie mamy ochoty na kwaśny lukier. Lukier ma mieć konsystencję gęstej śmietany i tak przygotowanym lukrem polewamy upieczone i wystudzone ciasto na wierzchu układamy borówki, odstawiamy do zastygnięcia lukru.

Tagi:

ciasto