Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Książka Kucharska: Ciasta i desery z czereśniami

Jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Deser ten jest banalnie prosty w przygotowaniu, jednak prezentuje się on bardzo ładnie i smakuje chyba wszystkim łasuchom – tym małym i tym dużym.

Jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach

 

  • 1 galaretka agrestowa
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 150 g serka homogenizowanego
  • 350 g jogurtu naturalnego
  • czereśnie
  • wiórki kokosowe

 

Sposób przygotowania:

Jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach
Galaretkę zieloną rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody, studzimy. Do miski przekładamy serek homogenizowany oraz jogurt i mieszamy, dodajemy zimną zieloną galaretkę i dokładnie mieszamy do połączenia się całości. Do szklaneczek przekładamy jogurtowa (nałożyłam około ¾ wysokości niewielkich szklanek), wstawiamy do lodówki na około 25 minut by jogurtowiec stężał. W tym czasie rozrabiamy czerwoną galaretkę w 400 ml wody i ją studzimy. Czereśnie płuczemy, możemy je wypestkować. Na warstwę jogurtu nakładamy czereśnie i zalewamy 2-3 łyżkami czerwonej zimnej galaretki, wstawiały na 15 min do lodówki, po czym zalewamy pozostałą galaretką. Deserem wkładamy do lodówki na około 2-3 h do całkowitego zastygnięcia. Następnie moczymy ranty szklaneczek w wodzie, odwracając je do góry dnem. Na talerzyk wysypujemy wiórki kokosowe, rant szklaneczek obtaczamy w kokosie. Deserek jest gotowy do podania :) Smacznego.
Jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach
Etap 1 do jogurtu z serkiem dodajemy zimną galaretkę
Jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach
Etap 2 jogurtowiec wlewamy do szklaneczek
Jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach
Etap 3 na jogurtowiec wykładamy czereśnie
Jogurtowiec z czereśniami w szklaneczkach
Etap 4 czereśnie zalewamy czerwoną galaretką