Jogurtowiec z truskawkami

Żelatynę zalewamy 1/4 szkl gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia. Galaretkę rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy biszkopty.

Jogurty przekładamy do miski, dodajemy cukier i miksujemy. Następnie dolewamy ostudzoną żelatynę i miksujemy aż połączy się z jogurtami. Gdy masa zacznie tężeć przekładamy ją na biszkopty i wyrównujemy. Wstawiamy ciasto do lodówki.

Truskawki myjemy. Odcinamy szypułki i kroimy truskawki na plastry. Gdy truskawkowa galaretka zacznie tężeć, układamy na cieście pokrojone truskawki. Zalewamy truskawki tężejącą galaretką.

Wstawiamy gotowe ciasto do lodówki.