Kabaczek w syropie miodowym

1. Pół kabaczka dokładnie i bardzo starannie obieramy ze skóry. Ze środka ostrożnie, aby nie zniszczyć miąższu wygrzebujemy łyżeczką pestki. Gdy wszytskie pestki będą usuniete, kroimy kabaczek na plastry-krążki grubości około 1-2 cm. 2. Na talerz wlewamy miód. 3. Krążki kabaczka maczamy w miodzie z obu stron. 4. Na duzej patelni rozgrzewamy tłuszcz. 5. Gdy tłuszcz będzie rozgrzany, zmniejszamy ogień i smazymy na nim krążki z kabaczka. najpierw z jednej strony potem z drugiej. 6. na końcu odsączamy nadmiar tłuszczu na ręcznikach papierowych kuchennych.