Kabaczki z pieczarkami

Obrany kabaczek wydrążyć, pokroić w niewielką kostkę. Obraną cebulę i pieczarki pokroić w paski. Rozgrzać w naczyniu tłuszcz, obsmażyć na nim cebulkę z pieczarkami, a następnie dodać pokrojony kabaczek, wlać kilka łyżek wody i dusić do miękkości. Na końcu dodać pokrajane w ćwiartki pomidory i przyprawić do smaku. Posypać drobno posiekaną natką pietruszki