Sposób przygotowania:
Kaczka pieczona z jabłkami 4
Tuszę kaczki oczyszczamy, myjemy, następie osuszamy. W wewnątrz oraz na zawnątrz nacieramy ją przyprawami. Wstawiamy do lodówki na około 1 1/2 godziny. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w ćwiartki. Napełniamy nimi wnętrze kaczki. Zszywamy kaczkę. Mięso nacieramy tłuszczem i pieczemy w piekarniku około 1 1/2 godziny.
