Strona główna Kaczka pieczona z wiśniami

Kaczka pieczona z wiśniami

www.chochla.com

Starszy Kucharz
Przepisy: 17
zdjęcia: 1 z 1
Kaczka pieczona z wiśniami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Pod koniec pieczenia dodać opłukane wiśnie. Miękką kaczkę wyjąć, pokrajać na porcje usuwając częściowo kości, ułożyć na półmisku...


trudność: trudne
czas:

Kaczka pieczona z wiśniami - SKŁADNIKI:

Kaczka pieczona z wiśniami - PRZYGOTOWANIE:

Oczyszczoną kaczkę umyć, odciąć szyję i skrzydła, natrzeć przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na godzinę. Potem polać tłuszczem, skropić winem i piec 60-80 minut polewając wytworzonym sosem. Pod koniec pieczenia dodać opłukane wiśnie. Miękką kaczkę wyjąć, pokrajać na porcje usuwając częściowo kości, ułożyć na półmisku, a do sosu dodać mąkę wymieszaną z małą ilością zimnej wody, chwilę pogotować, przetrzeć, doprawić, polać kaczkę, zapiec. Podawać z ziemniakami, ryżem oraz surówkami.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kaczka pieczona z wiśniami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Kurczak hajderabacki Schab duszony w cebuli Pierś kurczaka na liściach jarmużu
Filet z kaczki w czerwonym sosie curry Smażony makaron z warzywami Soczyste roladki z kaczej piersi
Mielone z kapustą w sosie pomidorowym Szynka duszona  w sosie pomidorowo- selerowym Pieczone żeberka na pikantnie w warzywnym sosie
Kaczy smalec czyli nadwyżki tłuszczu z udkiem Nogi z kaczki po góralsku Kieszonki z piersi z kurczaka z buraczkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane