monikaa

monikaa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 101]

Kaczka w śliwkowym sosie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Kacze udka duszone w sosie śliwkowym, proste smaczne i szybkie danie pyszne danie dla całej rodziny.

Kaczka w śliwkowym sosie

Składniki:

Kaczka w śliwkowym sosie

 

Sposób przygotowania:

Kaczka w śliwkowym sosie
Śliwki namoczyć w 1,5 szklanki wody ( godzinę przed przygotowaniem).

Udka oprószamy pieprzem, majerankiem i obsmażamy na oleju na złoty kolor. Dodajemy namoczone śliwki razem z wodą w której się moczyły i kostkę. Dusimy pod przykryciem aż mięso będzie mięciutkie. Na koniec z mięsa wyciągamy śliwki i trochę wywaru i miksujemy blenderem. Przelewamy powrotem do mięsa i mieszamy.