Strona główna Kaczka z jabłkiem w czerwonym winie

Kaczka z jabłkiem w czerwonym winie

mariel78 - autor przepisu Kaczka z jabłkiem w czerwonym winie online

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 282
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kaczka z jabłkiem w czerwonym winie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Świetna odmiana na niedzielny obiad


trudność: średne
czas:

Kaczka z jabłkiem w czerwonym winie - SKŁADNIKI:

  • 1 młoda kaczka
  • 200 ml wytrawnego wina
  • 3 jabłka
  • 1cebula
  • 50 gram słoniny
  • 1 łyżka mąki
  • pieprz
  • sól

Kaczka z jabłkiem w czerwonym winie - PRZYGOTOWANIE:

Kaczkę pokroić na części , dokładnie umyć i osuszyć posolić i popieprzyć .Jabłka obrać pokroić na ósemki. słoninę pokroić w kostkę podsmażyć , dorzucić obraną i pokrojoną cebulę w kostkę , słonina ma się trochę stopić , a cebula zeszklić , przelewamy następnie do naczynia żaroodpornego na to układamy części kaczki i zalewamy to winem 1/2 szklanki i dodajemy jabłka .Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy kaczkę około godziny , podlewając ją resztą wina . Gdy kaczka jest już miękka ,ściągamy przykrycie i zostawiamy ją w piekarniku jeszcze na 10 minut , po czym , wyciągamy kaczkę .Mąkę rozpuszczamy q/4 szklanki wody i zagęszczamy sos powstały z kaczki doprawiamy do smaku.



Komentarze do Kaczka z jabłkiem w czerwonym winie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kaczka
Balotyna z kaczki Kaczusia na winie Smażona pierś z kaczki
Kacze udka  z sosem jabłkowo-imbirowym Kurczak duszony z orzechami narkowca Pierś kaczki w pomarańczowej nucie
Chińskie danie z piersią z kaczki Odświętna kaczuszka Kaczka nadziewana jabłkami
Makaron z kiszoną kapustą i kaczą piersią Pierś z kaczki z sosem żurawinowym Kaczka w sosie żurawinowym
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane