Kakaowa pascha z morelami

17 mar 2014 14:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Smakuje jak serniczek na zimno zachwycając kakaowo-morelowym smakiem . taki deserek często gości u mnie w domu o okresie wielkanocnym

Składniki:

Kakaowa pascha z morelami

Składniki na 4 porcje:
50 dag twarogu,
3 żółtka,
10 dag miękkiego masła,
15 dag cukru pudru,
Cukier waniliowy,
0.5 szklanki śmietanki 30%,
0,5 szklanki kakao,
Morele (10 sztuk)

Sposób przygotowania:

Kakaowa pascha z morelami

Najlepiej kupić ser już mielony, ale jeśli takiego nie mamy to ser mielimy. W oddzielnej misce ucieramy żółtka z cukrem. Do utartych dodajemy cukier waniliowy, następnie śmietankę i masło. gdy masa jest już jednolita, dobrze utarta dodajemy stopniowo przemielony ser. Na koniec dokładamy kakao oraz pokrojone w kostkę morele. Gotową masę serową dajemy do salaterek wyłożonych wcześniej wilgotną gazą. Tak przygotowane paschy schładzamy. Około 6-7 godzin, by było je potem dobrze wyjąć. Po wyjęciu dekorujemy tartą czekoladą i morelami. Gotowe.