Kakaowa tarta z budyniem i owocami

Mąkę przesiać na stolnicę, wsypać cukier puder, kakao, proszek do pieczenia, dodać zimne masło i posiekać nożem. Połączyć z żółtkami i śmietaną, szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny. Następnie rozwałkować, wyłożyć na dno i brzegi foremki do tarty, nakłuć widelcem, posypać bułką tartą. Z obranych jabłek usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki, ułożyć na ciasto. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15 minut. Z mleka i proszku budyniowego ugotować budyń, wyłożyć na upieczone ciasto, odłożyć do ostudzenia. Na zimną tartę ułożyć biszkopty i pozostałe owoce.