Kakaowe płaty bezowe 3

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Białka ubij na sztywno. Nadal ubijając dodawaj po łyżce cukru. Przesiej do miski kakao i mąkę. Dodaj ocet i zmiksuj. Wsyp drobinki i zamieszaj łyżką. Blachy wyłóż papierem. Na papierze narysuj koło średnicy 15 cm. Ja odmierzam wielkość płatów dając na zmianę po łyżce masy na jedno kółko i na drugie. Wstaw bezy do piekarnika i od razu zmniejsz temperaturę do 150 stopni. Piecz 45 min. Studź w otwartym piekarniku.