Kakaowo-kokosowy placek z morelami

24 wrz 2014 15:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Proste, szybkie w przygotowaniu, pyszne ciasto kakaowe zapiekane z masą kokosową i morelami. Polecam:)

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kakaowo-kokosowy placek z morelami

Ciasto:
3 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżki mleka
1/2 kostki palmy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki mąki tortowej
2 czubate łyżki kakao
Masa kokosowa:
1/2 kostki palmy
3/4 szklanki cukru
3 łyżki mleka
18 dkg wiórków kokosowych
Dodatkowo:
ok. 8 moreli

Sposób przygotowania:

Kakaowo-kokosowy placek z morelami

Wszystkie składniki na ciasto dobrze zagnieść i rozłożyć w dużej natłuszczonej i posypanej mąką foremce (ciasto będzie mocno klejące, dość rzadkie). Morele umyć, przekroić na pół, usunąć pestki. Połówki moreli rozłożyć na cieście wypukłą stroną do dołu, lekko je wcisnąć w ciasto. MASA KOKOSOWA: Palmę zagotować z cukrem i mlekiem. Następnie zdjąć z ognia, dodać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać. Masę rozłożyć na cieście z morelami. Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut (sprawdzić patyczkiem).