Sposób przygotowania:
Kalafior na ostro z kurkumą
Ser zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Kalafior umyć, podzielić na różyczki, ugotować do miękkości w lekko osłodzonej wodzie. Ser wymieszać z żółtkiem, śmietaną i kurkumą, posolić. Podgrzać na małym ogniu, cały czas mieszając, aby sos zgęstniał. Koperek umyć, osuszyć, posiekać. Kalafior ułożyć na półmisku, polać sosem, posypać koperkiem.
