Kalafior na parze z jajkiem sadzonym

Główkę kalafiorku obcinamy z różyczek. W garnku do gotowania na parze w dolną część wlewamy litr wody( dodajemy szczyptę vegety), która umożliwi nam ugotowanie kalafiora na miękko. Obieramy ziemniaki ze skóry i gotujemy do miękkości. Jajko sadzone wbijamy na patelnie, lekko soli i pod pokrywką smażymy aż się zetknie na sztywno. Ugotowane na parze różyczki umieszczamy na talerzach, dodajemy jajko sadzone oraz ugotowane ziemniaki. Do całego dania idealnie pasuje biały sos knorr, który można kupić w Niemczech.