Kalafior w panierce.

Kalafior należy podzielić na nieduże różyczki i dokładnie umyć. Następnie tak przygotowanego kalafiora gotujemy w wodzie z solą. Kalafior nie może się rozgotować! Gdy kalafior będzie już miękki należy go odcedzić. Schłodzone różyczki kalafiora panierujemy w jajku i bułce tartej. Następnie, na rozgrzanym oleju, smażymy aż się zarumieni. Podajemy jako dodatek do mięs i ziemniaków.