Kalafior zapiekany w majonezie

Kalafior umyć i włożyć do zimnej osolonej wody, po około 30 minutach wyjąć i przełożyć do wrzącej również osolonej wody. Kalafior należy ugotować na półmiękko. Po ugotowaniu kalafior dzielimy na różyczki. Przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, zalewamy majonezem wymieszanym z jogurtem naturalnym . Zapiekać w piekarniku około 20-25 minut przed podaniem posypać skrojoną drobno natką pietruszki