ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zupa kalafiorowa z jarzynami i ryżem gotowana na skrzydłach z kury

Kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach

 

  • 2 skrzydelka z kurczaka
  • 1/2 kalafiora
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 3 lyżki ryżu (surowego)
  • pęczek zielonej cebuli
  • 2 łodygi lubczyku
  • 1/2 kostki rosolowej
  • sól, pieprz
  • 4 łyzki smietany 18%

 

Sposób przygotowania:

Kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach
W naczyniu 2,5 l wkładam skrzydełka i zalewam wodą do 2/3 objętości garnka. Gotuję 20 minut po czym wkładam rozdrobnionego kalafiora na małe różyczki i marchewkę z pietruszką pokrojoną na kosteczki a takżde dodaję oczyszczony w wodzie ryż. Gotuję okolo 40 minut do miękkości wszystkich warzyw i ryżu. Cebulę siekam na małe kawałki i dodaje do zupy razem z łodygami lubczyku i połową kostki rosołowej. Gotuje około 15 minut po czym zaprawiam śmietaną rozmieszaną z chochlą zupy. Dodaję posiekane liście lubczyku i doprawiam do smaku solą oraz pieprzem
Kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach
Do zagotowanych skrzydelek dodaje wszystkie warzywa oraz ryż
Kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach
Podczas gdy zupa sie gotuje ja siekam zielenine
Kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach
Gdy skladniki sa prawie miekkie dodaje część zieleniny
Kalafiorowa z ryżem na skrzydełkach
Gdy zupa jest gotowa dodaje śmietane i przyprawiam do smaku