Kalafiorowa zupa z kurczakiem

Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na oliwie z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy mięso do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy pokrojonego na różyczki i umytego kalafiora oraz startą na grubej tarce marchew. Doprawiamy do smaku. Gotujemy, aż kalafior stanie się odpowiednio miękki. Wtedy zabielamy jogurtem i posypujemy posiekanym koperkiem. Od razu podajemy.