Kalafiorowy klops

Kalafior gotujemy w wodzie z solą do uzyskania efektu, średniej miękkości/nie może się rozgotować/,następnie odcedzamy i studzimy.Zimny kalafior kroimy na małe kawałki/można rozetrzeć widelcem/,dodajemy surowe jajko,namoczoną wcześniej czerstwą bułkę,szczyptę przyprawy gyros i kucharek,szczyptę soli i pieprzu,całość delikatnie mieszamy.Następnie formujemy klopsiki,obtaczamy je w bułce tartej i obsmażamy na margarynie z obu stron na złoty kolor.Pyszne danie z ziemniakami polanymi odrobiną tłuszczu ze smażenia ,można podać surówkę ale kalafior jest sam warzywem więc nie jest to konieczne.
Smacznego