Kanapki z jajkiem

Gotujemy jajka na półmiękko- białko twarde żółtka miękkie.Ja gotuję je w garnuszku o pojemności 750ml, wkładam do niego surowe jajka i zalewam wodą-tak by nad jajkami było jeszcze 3 cm wody.Gotuję 2 minuty od chwili gdy woda zacznie bulgotać.Szybciutko wyjmujemy i hartujemy w zimnej wodzie.Po wystudzeniu delikatnie obieramy-jajka są miękkie.Smarujemy chlebek masłem i bardzo delikatnie kroimy jajka na chlebek w plasterki.Jest to o tyle trudne że jajka mają płynne żółtko.Kiedy pokroimy jajka układamy na nich plasterki kiszonego ogórka.Gotowe.Smacznego!!!