Kanapki z pastą jajeczną i pieczarkami

Cebulę pokroić w kostkę i smażyć chwilę na patelni pokroić pieczarki w kotkę i dodać do smażącej się cebuli jeszcze smażyć przez chwilę aż pieczarki się usmażą.
Ostudzić
Obrać jajka i pokroić drobno.
Wszystko dodać do miseczki i zetrzeć blenderem na jednolitą masę.
Osolić i popieprzyć do smaku. Posypać koperkiem
Posmarować tą pastą chleb.