Kapuściana na indyczym filecie

Kapustę szatkujemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez 30 minut, odcedzamy. Marchewkę i pietruszkę obieramy kroimy w kosteczkę. Filet z indyka kroimy w mniejsze paski. Mięso zalewamy wodą i gotujemy przez 15 minut, ściągamy szumowinę i dodajemy marchewkę z pietruszką, dodajemy sól i pieprz gotujemy 10 minut, następnie dodajemy kapustę i całość gotujemy przez 15 minut. Na koniec dodajemy majeranek i ketchup - zagotowujemy i podajemy.