Kapuśniaczek z białej kapusty

Pieczarki i cebulę obrać i opłukać, pokroić w kostkę. Boczek także pokroić w kostkę, częściowo stopić, dodać cebulę, podsmażyć z pieczarkami i dusić 5 min na wolnym ogniu. Kapustę opłukać, pokroić, zalać mlekiem i dusić do miękkości często mieszając. Następnie połączyć z przygotowanymi pieczarkami oraz wywarem, chwilę pogotować. Wlać mąkę wymieszaną z małą ilością zimnej wody, zagotować. Posypać posiekaną natką pietruszki.