Kapuśniak Annabel

Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wrzącym wywarem, ugotować. Migdały sparzyć, obrać ze skórki. Mięso z kury i wędliny pokrajać w paseczki, połączyć z kapustą, migdałami, śmietaną wymieszaną z mąką i papryką, gotować kilka minut.

Następnie lekko przestudzić, wymieszać z żółtkiem i posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku.