Kapuśniak z białej kapusty 2 Eli

Umytą kość schabowa zalać wodą (około 3 litry),dodać kucharka (według uznania) i gotować do miękkości mięsa na kośći.Kapustę poszatkować.Obrane i umyte jarzyny zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.Obrane,umyte ziemniaki pokroić w kostkę.Wyjąć kość (mięso obrać i zachować np do pierogów czy klusek) i do wywaru dodać kapustę,ziemniaki,jarzyny,kminek,cebulkę prażoną i gotować do miękkości.Margarynę roztopić na patelni,dodać mąkę,przesmażyć razem i dodać do zupy.Zupę doprawić pieprzem,magii do smaku i zagotować.Smacznego!