Kapuśniak z włoskiej kapusty

12 paź 2010 20:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 8

Lekka i dobra!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Składniki:

Kapuśniak z włoskiej kapusty

1 udko z kurczaka
kawałek - ok. 30dag - włoskiej kapusty
1 duża marchewka
1 mała pietruszka
kawałek selera
biała część pora
4 ziemniaki
koperek
śmietana 18%
pieprz ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie
sól, maggi. Kucharek

Sposób przygotowania:

Kapuśniak z włoskiej kapusty

Udko umyć, rozkroić.Warzywa umyć, pokroić w kostkę, pora w piórka. Włożyć do garnka, zalać2 litrami wody i zagotować.Kapustę drobno poszatkować, lekko osolić i zmiękczyć rękami.Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę,dodać do jarzyn i wraz z przyprawami gotować ok. 30 min.Zaprawić śmietaną, wsypać drobno usiekany koperek.