Kapusta biała z papryką

Kapustę oczyścić, poszatkować, cebulę obrać,umyć, pokroić na pół krążki. Paprykę umyć, przekroić na pól, usunąć gniazdka nasienne, obgotować i również pokroić w pół krążki. Do warzyw dodać przyprawy, Wymieszać wszystkie składniki razem i układać w słojach, dokładnie zakręcić. Powoli zalewać gorącą zalewą. Pasteryzować około 20 minut. Z podanych składników można uzyskać 2 kg gotowego przetworu.