Kapusta czerwona z fasolą

Fasolę namoczoną poprzedniego dnia w letniej wodzie ugotować w tej samej wodzie. Kapustę należy pokroić w kostkę i udusić posiekaną cebulą, pieprzem, zielem angielskim, liśćmi laurowymi i połową tłuszczu. Wymieszać z miękką fasolą. Z reszty smalcu i mąki przyrządzić zasmażkę, dodać do kapusty. Na koniec doprawić ją do smaku i zagotować. Podawać do mięs duszonych i klusek drożdżowych, tzw. "pampuchów". Smacznego :)