Kapusta czerwona z jabłkiem

Kapustę pokroić w cienkie paski, wrzucić do wrzącej wody, zagotować i odcedzić. Jabłka pokroić w kostkę razem ze skórką, orzechy na drobne kawałki, wszystko razem wymieszać. Z oleju, octu miodu i chrzanu zrobić zalewę, doprawić solą i pieprzem, polać tym sałatkę i zostawić na 1 godzinę.