Kapusta kiszona z suszonymi pomidorami

Kapustę kiszoną kroimy ale nie za drobno. Cebule obieramy i siekamy drobno. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Pomidory suszone kroimy w paseczki. Składniki mieszamy z sobą doprawiamy pieprzem i dodajemy olej z suszonych pomidorów. Doprawiamy odrobiną cukru . Surówkę chłodzimy w lodówce kilka godzin. Podajemy do obiadu jako przystawka .