anullka7

anullka7

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 514]

Kapusta młoda mojej babci

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 20

Kapustka jest bardzo smaczna,nie potrzeba do niej zasmażki,zagęści ją kaszka:)

Kapusta młoda mojej babci

Składniki:

Kapusta młoda mojej babci

  • 2 duże główki młodej kapusty(w miarę twarde)
  • 2 młode cebule dymki
  • 1 pęczek koperku
  • 1 czubata łyżka vegety
  • 2 czubate łyżki cukru
  • 2 łyżki octu
  • 3 czubate łyżki kaszy manny
  • 30-40 dkg chudej cienkiej kiełbasy
  • 1/2 litra wody
  • 1 listek laurowy

Sposób przygotowania:

Kapusta młoda mojej babci

Kapustę pokroić,dodać pokrojoną w kosteczkę kiełbasę, koperek, dymkę,vegetę. Wszystko zalać 1/2 litra wody( nie więcej)gotować około 15min(uważać żeby nie rozgotować) Po tym czasie,dodać cukier,ocet i kaszę manny. Gotować tyle, żeby kaszka się rozkleiła i zagęściła kapustkę.(około 10 min) Smacznego:) Uwaga,kiełbasę możemy zastąpić,łyżką masła lub łyżką smalcu ze skwarkami:)

Redakcja poleca: