Kapusta na golonce

Katarzyna J. - Przepis na: Kapusta na golonce offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 590
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Kapusta na golonce
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Bardzo apetyczna kapusta na golonce


trudność: łatwe
czas:

Kapusta na golonce - SKŁADNIKI:

  • 1 przednia golonka wieprzowa
  • 70 dkg kapusty kiszonej
  • 1 cebula
  • 1 łyżka przyprawy uniwersalnej
  • kminek, ziele angieskie, liśc laurowy
  • pieprz, sól
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 łyżka mąki

Kapusta na golonce - PRZYGOTOWANIE:

Golonkę obieramy ze skóry, myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości (10 minut przed końcem gotowania solimy wywar). Kapustę wkładamy do drugiego garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy. Odlewamy z kapusty wodę i wlewamy nową. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu. Do kapusty wsypujemy przyprawę oraz wrzucamy ziele, liść i kminek. Mieszamy i nadal gotujemy. Ugotowaną golonkę wyjmujemy z wywaru. Rozdrabniamy mięso i dodajemy do gotującej się kapusty. Cebule szklimy na tłuszczu, także dodajemy do kapusty. Z mąki i smalcu przygotowujemy zasmażkę, rozprowadzamy w kapuście. Całość gotujemy jeszcze około 30 minut. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z ziemniakami lub pieczywem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Kapusta na golonce  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy na obiad
Filet z kurczaka duszony w sosie pomidorowym Kotleciki kalafiorowe z kurczakiem i koperkiem Zrazy z piersi drobiowej
 Wątróbka z pieczarkami Kalafior w sosie pomidorowym Placki ziemniaczane z porzeczkami w syropie klonow
Fasolka z czosnkiem i natką pietruszki Panierowana feta z dodatkami Ratatouille wg Alex
Kopytka z bułką na maśle Jajko pieczone w cukinii Leczo z cukinii

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane