basia4ab

basia4ab

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

Kapusta pekinka troszkę inaczej zrobiona

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jest znakomitą surówka do drugiego dania.Nadaje się do wszelakich mięs.

Kapusta pekinka troszkę inaczej zrobiona Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kapusta pekinka troszkę inaczej zrobiona

 

  • kapusta pekinka 1 szt
  • marchew 4 szt
  • jabłko kwaśne 2 szt
  • cebula 1 szt
  • pietruszka zielona 1 pęczek
  • seler 2 gałązki
  • cukier 2 łyżeczki
  • pieprz mielony 2 szczypty
  • zioła sałatkowe 2 szczypty
  • pieprz ziołowy 1 szczypta
  • sól według uznania
  • majonez dekoracyjny 2 łyżki

 

Sposób przygotowania:

Kapusta pekinka troszkę inaczej zrobiona
Kapustę pekinkę szatkuję,płuczę,odsączam.Marchew obieram,płuczę,odsączam,trę na tarle o dużych oczkach. Jabłko ze skórką,płuczę odsączam,trę na tarle o dużych oczkach.Cebulę kroję w kostkę, zasypuję cukrem by skruszała.Pietruszkę,seler kroję drobno. Wszystkie składniki surówki łączę, dodaję majonez, przyprawy według smaku i według uznania,mieszam, podaję do drugiego dania. Życzę smacznego.
Kapusta pekinka troszkę inaczej zrobiona
wszystkie składniki na surówkę pokrojone i z tarte na tarle z dodatkami
Kapusta pekinka troszkę inaczej zrobiona
jabłko,marchew z tarte na tarle o dużych oczkach,pekinka pokrojona drobno