Kapusta pekińska z serem twarogowym

Kapustę pekińską drobno poszatkować. Rzodkiewkę umyć, pokroić w drobną kostkę lub cienkie plasterki. Jajko ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Żółtko zetrzeć na tarce, wymieszać ze śmietaną, musztardą, odrobiną cukru, soli i pieprzu. Kapustę i rzodkiewkę włożyć do salaterki, wymieszać z przyprawą curry, posypać pokruszonym serem twarogowym, zalać śmietaną, posypać szczypiorkiem i drobno posiekanym białkiem z ugotowanego jajka.