Karczek grillowany z czosnkiem

Karczek myjemy i kroimy w plastry, które możemy rozbić przy pomocy tłuczka. W miseczce przygotowujemy marynatę z oleju, papryki, pieprzu, soli i czosnku który przeciskamy przez praskę - dokładnie wymieszać. Zalewamy mięso i odstawiamy do lodówki aby przeszło smakiem. Grillujemy do uzyskania złotego koloru. Smacznego